Вы читаете книгу «Ореховые десерты с фруктами» онлайн

Яблочные кольца с ореховым кремом

Ингредиенты:

2 яблока (лучше кисло-сладких сортов)

2 ст. л. арахисовой пасты

1 ч. л. мёда

Щепотка корицы

Горсть измельчённых грецких орехов

Приготовление:

Яблоки вымой, вырежи сердцевину и нарежь кольцами толщиной около 1 см.

В миске смешай арахисовую пасту, мёд и корицу до однородности.

Намажь ореховый крем на яблочные кольца.

Посыпь сверху измельчёнными грецкими орехами.

Охлади 10 минут в холодильнике для лучшего вкуса.

Бананы с миндальной пастой и кокосом

Ингредиенты:

2 спелых банана

2 ст. л. миндальной пасты

1 ч. л. мёда

1 ст. л. кокосовой стружки

Несколько измельчённых миндальных орехов

Приготовление:

Бананы нарежь кружочками толщиной 1 см.

Намажь каждый кружок миндальной пастой.

Сбрызни мёдом.

Посыпь кокосовой стружкой и кусочками миндаля.

Поставь в холодильник на 15 минут, чтобы масса слегка загустела.

Финики с грецкими орехами и апельсином

Ингредиенты:

10 крупных фиников без косточек

5 грецких орехов

1 ч. л. апельсиновой цедры

1 ч. л. мёда

Приготовление:

В каждую половинку финика положи по кусочку грецкого ореха.

Смешай цедру с мёдом и слегка сбрызни финики этой смесью.

Перемешай аккуратно и оставь на 10 минут, чтобы финики впитали аромат.

Подай охлаждёнными.

Йогуртовый десерт с орехами и грушей

Ингредиенты:

150 г густого йогурта (греческий или натуральный)

1 груша

1 ст. л. мёда

1 ст. л. измельчённых фисташек

Щепотка ванили

Приготовление:

Грушу нарежь мелкими кубиками.

Смешай йогурт с мёдом и ванилью.

Выложи слоями в стакан: йогурт, груша, орехи.

Сверху укрась фисташками.

Поставь в холодильник на 20 минут.

Ореховые шарики с курагой

Ингредиенты:

100 г кураги

50 г грецких орехов