Вы читаете книгу «Сладости долголетия» онлайн
Энергетические шарики с финиками и орехами
Ингредиенты:
Финики без косточек – 10 шт.
Миндаль – ½ стакана
Грецкие орехи – ½ стакана
Какао-порошок – 1 ст. л.
Семена чиа – 1 ч. л.
Щепотка соли
Кокосовая стружка – для обсыпки
Приготовление:
Измельчи орехи ложкой в миске, раздавливая их тыльной стороной.
Добавь мягкие финики, посыпь какао и солью.
Разомни всё ложкой до густой, вязкой массы.
Добавь семена чиа, перемешай и оставь на 10 минут, чтобы масса стабилизировалась.
Сформируй небольшие шарики и обваливай их в кокосовой стружке.
Храни в холодильнике в закрытой банке до недели.
Медово-овсяное пралине
Ингредиенты:
Овсяные хлопья мелкого помола – ½ стакана
Мёд – 2 ст. л.
Арахисовая паста – 2 ст. л.
Корица – щепотка
Изюм – 1 ст. л.
Приготовление:
Соедини овсянку, изюм и корицу.
Добавь мёд и арахисовую пасту.
Перемешай ложкой до состояния липкой массы.
Сформируй лепёшки или шарики и охлади 20 минут в холодильнике.
Творожный десерт с орехами и мёдом
Ингредиенты:
Творог – 150 г
Мёд – 1 ст. л.
Грецкие орехи – 2 ст. л.
Ваниль – на кончике ножа
Приготовление:
Разомни творог ложкой до кремовой консистенции.
Добавь мёд и ваниль, перемешай.
Посыпь сверху измельчёнными орехами.
Можно подать сразу или охладить 10 минут.
Яблочно-овсяная паста
Ингредиенты:
Натуральное яблочное пюре – ½ стакана
Овсяные хлопья – ¼ стакана
Мёд—1ч.л.
Корица – щепотка
Приготовление:
Смешай все ингредиенты в миске.
Оставь на 15 минут, чтобы овсянка впитала влагу.
Перемешай ложкой ещё раз – получится мягкая ароматная паста.
Какао-крем из банана
Ингредиенты:
Банан спелый – 1 шт.
Какао-порошок – 1 ч. л.
Мёд—1ч.л.
Щепотка соли
Приготовление:
Разомни банан ложкой до однородной массы.
Добавь какао, соль и мёд.
Перемешай до кремовой текстуры.
Подай как самостоятельный десерт или намазку.
Шоколадно-кокосовая паста
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 4 ст. л.
Какао – 1 ч. л.
Мёд—1ч.л.
Овсяное молоко – 1–2 ч. л.
