F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса
Жанр:
Просто о бизнесе
Скачать книгу «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» в удобном формате
FB2
EPUB
MOBI
PDF
Подготовка файла fb2
Загрузка начнётся через 8 сек.
Аннотация
Книга «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» — всеобъемлющее пособие для тех, кто мечтает создать, развить или оптимизировать свой бизнес в сфере общественного питания. Автор, опытный ресторатор Владимир Толстов, делится теоретическими знаниями и практическим опытом, которые он накопил за годы успешной работы. Книга охватывает весь жизненный цикл F&B-проекта: от выбора концепции и разработки бизнес-плана до управления персоналом, маркетинга и операционной деятельности.
Книга «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» Владимир Толстов - продолжение популярной серии в жанре Просто о бизнесе. Читайте онлайн бесплатно или скачивайте полную версию в удобном формате.
